La tarte flemmarde

Si vous avez des invités au dernier moment ou si vous voulez un dîner bien sympathique le dimanche soir et n'avez pas envie de faire beaucoup de cuisine, pensez aux tartes salées qui sont préparées en moins de 10 mns! La tarte flemmarde en est un bon exemple:

Ingrédients:

2 oeufs, blanc de poulet cuit, légumes (poireaux, tomates), lait, 2 cs de fromage blanc, fromage râpé et moutarde! (vous pouvez rajouter des herbes de Provence)

1. Dans une poêle, faîtes cuire vos poireaux et tomates pour les faire regorger l'eau

2. Préchauffer le four: 180°C

3. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients: oeufs, lait, poulet cuit, fromage blanc, fromage râpé, moutarde

4. Ajouter les légumes cuits

5. Dans un moule, étaler la pâte brisée

6. Verser le contenu du saladier dans le moule

7. Mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit croustillant (40 mns)

Idées: Préparer votre tarte le vendredi soir et consommer-la le dimanche soir!