Banana cake

Je sens d'ici cette odeur de cake à la banane! Ne me dîtes pas que vous ne connaissez pas cette odeur de banane chaude...mmmmmhhh

Ingrédients:

4 oeufs

150 g de sucre, 5 cL de lait, 150 g de beurre

250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique Alsacienne

3 bananes (si possible, mûres)

1. Préchauffer le four à 160 °C
2. Dans un saladier: mettre le sucre et ajouter les oeufs un à un puis mélanger
3. Faire fondre le beurre et ajouter au mélange avec du lait puis mélanger
4. Ecraser les bananes dans une assiette et verser dans le saladier
5. Ajouter la farine et la levure puis mélanger
6. Verser le mélange dans un moule à cake et enfourner pendant 75 mns!

Votre cake est assez cuit lorsque le dessus est légèrement doré!

Idée: mettre des raisins (à faire gonfler dans le lait avant), des pépites de chocolat, de la noix de coco râpée, ...